椒盐猪蹄怎么做法(椒盐猪蹄怎么做法饭店)

2022-11-13 11:35:04

不是每个人都知道怎么做椒盐猪蹄(餐厅怎么做椒盐猪蹄)。接下来，让小源来谈谈如何制作椒盐猪蹄。

1.材料:猪蹄两个，葱姜，八角，生抽，桂皮，酱油，盐，料酒，蒜粉，孜然，芝麻，胡椒粉，盐。

2.准备两只猪蹄，对半切开。在沸水中煮出血，取出并冲洗干净。

3.将猪蹄放入高压锅中，加入一些开水淹没猪蹄，然后加入一些葱姜、八角、桂皮、盐、生抽、老抽、料酒，压制20分钟。

4.压好后拿出来晾凉。剁碎。备用。

5.从另一个锅里倒适量的油。

6.放入适量蒜粉，炒香后加入适量孜然、芝麻、辣椒面、椒盐。爆炒。

7.倒入猪蹄。翻炒均匀，用盐和胡椒粉做猪蹄。

仅此而已。我希望小源的内容能帮助你了解更多。