手工煎饼的做法(正宗临沂手工煎饼的做法)

2022-11-13 11:07:33

还有少数人不知道手工煎饼的做法(正宗临沂手工煎饼)。然后让小雄谈谈手工煎饼的做法。

1.准备材料。面粉150克，粘米粉50克，奶粉100克，白糖70克，盐1克，花生油。

2.先在面粉和粘米粉中加入少量温水，用手动打蛋器搅拌至无颗粒，再慢慢加水。一定要分几次慢慢加。面糊不要太稀，搅拌的时候感觉有点阻力。拿起搅拌器，它是丝状的。

3.将锅里的花生油加热，将锅稍微倾斜，以节省油耗。油开始抽的时候，把气调到小火，倒入一勺面糊。

4.用抹刀沿着蛋糕表面边缘轻轻推动。如果你能轻松地推动它，你可以翻转另一边。

5.两面煎至金黄色，然后出锅。

这是全文的结尾。我希望小雄的内容能帮助你了解更多。