简易家庭油条的做法(家里油条做法)

有些人对简单的家油条(家油条)很好奇。接下来，让小常来说说简单家庭油条的做法。

1.准备材料:普通面粉250g，水120g，酵母(干)3g，盐5g，糖5g，鸡蛋1个，玉米油适量。

2.在120克水中加入3克酵母和5克糖，搅拌并融化。

3.加入250克面粉和适量的盐。

4.打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

5.在手上，尤其是手指上倒点油。

6.用油手将面团揉匀(做油条的面团要软到好吃)。面团揉好后，表面拍一层油，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜(10小时左右)。

7.早上起来，面团已经做好了。

8.硅胶垫上抹一点油(更容易拿起来)直接把面团拿出来拉成长条。面团千万不要揉，揉到很结实才会炸。

9.切成小块，用筷子压在中间。

10.油七成热的时候，就可以把切好的面团放进锅里了。你应该用一只手拉伸它，然后把它放进去。及时翻面，煎至微黄。废热会使颜色变深。如果喜欢吃重点，也可以炒老一点。

仅此而已。希望小常的内容能帮助你了解更多。