金针菇的家常做法(蒜蓉金针菇的家常做法)

还有一些人对金针菇的普遍做法(大蒜金针菇的普遍做法)感到疑惑。所以，小石，说说金针菇的常见做法吧。

1.配料:金针菇、黄瓜根、大蒜、红辣椒、小葱、凉开水、油。

2.步骤:切掉金针菇的根部，反复冲洗。较长的金针菇可以从中间切开，方便食用。红辣椒去籽后切成细丝。

3.向锅中加入水和1勺盐。烧开后加入金针菇和红辣椒丝，煮1分钟，关火。只需要1分钟。金针菇容易煮，但是时间长了容易塞牙。将金针菇和红辣椒丝浸泡在凉开水中，冷却后捞起沥干，挤出一些水分；

4.大蒜和洋葱切碎，加入1勺香醋和1勺油拌匀；黄瓜去皮切丝；将黄瓜、金针菇、红椒倒入混合调料中，搅拌均匀，美味的凉拌金针菇就做好了。

这就是我想说的。希望小石的内容能帮助你了解更多。