木耳可以用开水泡吗(木耳可以用开水泡吗泡多久)

2022-11-13 09:09:48

有人不知道黑木耳能不能用开水泡(黑木耳能用开水泡多久)。让小赞来说说关于黑木耳能否水煮的内容。

1.不行，把木耳泡在冷水里。

2.因为黑木耳晒干后，组织细胞塌陷，质地变得干硬，需要一定的时间才能恢复到原来的鲜嫩状态。如果短时间用热水，吸水不足，水温高会使原料细胞破裂，使其不能吸水，不容易充分发育。

这是全文的结尾。希望小赞的内容能帮助你了解更多。