黑米可以蒸米饭吗(五常黑米可以蒸米饭吗)

2022-11-13 08:48:25

有人疑惑黑米能不能蒸(五常黑米可以蒸)。让小莲说说黑米能不能蒸？

1.是的。

2.黑米可以直接蒸，泡后味道更好。黑米不经过精制，脱壳后多以糙米的形式保存，外皮有一层坚硬的种皮。浸泡是为了软化种皮，吸收足够水分的黑米更容易煮熟；不用泡也可以煮，但是煮的时间比较长。

仅此而已。希望小莲的内容能帮助你了解更多。