煮粽子怎样使叶子不变黄(煮粽子怎样使叶子不变黄呢)

2022-11-13 05:23:52

有人对煮粽子如何使叶子不变黄(煮粽子如何使叶子不变黄)感到不解。接下来，让小卓谈谈煮粽子，以防止叶子变黄。

1.芦苇叶的正确做法应该是烧开水，这样煮出来的芦苇叶不黄，而且很软很韧，有独特的香味。如果用冷水，会导致叶子变黄，所以最好用开水烫叶子。

2.但需要注意的是，芦苇叶的蒸煮时间不宜过长。水再烧开后，差不多可以捞出来了，这样芦苇叶的香味就浓郁了。

3.煮粽子叶的时候加一勺盐比较好。盐可以大大增加粽子叶的韧性，这样包粽子的时候就不容易破了。

这就是我想说的。我希望小卓的内容能帮助你了解更多。