如何制作造型可爱的巧克力(如何制作造型可爱的巧克力蛋糕)
有些人不知道怎么做可爱的巧克力(怎么做可爱的巧克力蛋糕)。让肖剑谈谈如何制作可爱的巧克力。
1.去附近的超市买材料,选择合适的黑巧克力、白巧克力、白糖、糖浆等材料。
2.将黑白巧克力倒入大碗中,将混合好的白糖、水、糖浆加入锅中,用大火煮至锅沸腾,用铲子搅拌至白糖完全融化,约3分钟。
3.将煮好的糖浆倒在刚才碗里的巧克力上,静置30秒左右,然后用筷子搅拌,直到碗里的巧克力融化,再将融化的巧克力糖浆倒在铺有烘焙纸的烤盘上。
4.当融化的巧克力冷却成粘土状时,将巧克力从边缘向中间折叠,展开,折叠几次,大约10分钟。
5.用保鲜膜将巧克力包紧,在低温避光处静置过夜,或者放入冰箱冷藏6小时左右。
6.在使用巧克力之前,再次折叠它使它变软。如果温度太低,可以先在微波炉里加热5秒再折叠,可以起到可塑性,之后就可以自由发挥了。
这就是本文的全部内容。我希望肖剑的内容可以帮助你了解更多。
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