怎样储存白菜根不坏(怎样储存白菜根不坏掉)

有些人对如何保持白菜根的完整(如何保持白菜根的完整)感到不解。那就让小静来说说如何储存白菜根不变质。

1.窄沟葬法。这种方法比较适合家里有大面积土地的农村。这时可以挖一条一米左右宽、五厘米左右深的沟，然后把新鲜的大白菜去掉黄叶，倒放在沟里紧密排列，再盖上三厘米左右厚的细土。每一次气温下降，都覆盖了一层细土。这种方法损耗较小，但对环境要求较高，需要土地和足够的空间挖沟。

2.临时生活地窖储存。分别在地面和地下挖一个活窖。地窖的顶部用玉米秸秆搭建成棚子，上面覆盖着20厘米左右厚的土。地窖顶部每隔三米留一个小洞作为通风口。每天晚上，把大白菜放在地窖里。刚放进地窖的时候，可以整天开着窖口和窖门，或者每半个月把大白菜拿出来换换口味。当温度降到零度以下时，逐渐封闭窖口的通风口，只有在天气晴朗时才打开，以获得一些空气。这种方法灵活方便。

3.室内储物。把买来的大白菜放在室外晾晒几天，沥干里面的水分，等气温降到零度以下，再搬到室内空旷的地方，堆起来，每层用高粱秆隔开。每隔一段时间，大白菜就需要翻一翻，避免烂叶黄叶。如果看到烂黄叶，要及时清除，以免影响其他好的大白菜。

这是全文的结尾。希望小静的内容可以帮助你了解更多。