芒果冰淇淋的做法(芒果冰淇淋的做法 不用奶油)

还有一些人对芒果冰淇淋的做法感到疑惑(芒果冰淇淋是不用奶油做的)。让小智来说说芒果冰淇淋的做法。

1.材料:蛋黄3个、细糖175克、牛奶400毫升、动物鲜奶油250毫升、香草精、芒果泥280克、柠檬汁25克。

2.将蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅，搅拌均匀。

3.用小火加热奶锅，至奶锅内液体即将沸腾，立即离火。

4.倒入鲜奶油，搅拌均匀。加入香草精和盐，彻底冷却。

5.芒果打成糊状，加入柠檬汁和细糖，搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时。

6.将冻好的芒果泥倒入奶锅，搅拌均匀，放入冰箱冷冻。

7.雪糕冻好后取出，用电动打蛋器搅打一会儿，放回冰箱。之后每隔半小时取出搅打一次，反复搅打4次，再将雪糕彻底冷冻，雪糕就做好了。

这是全文的结尾。希望小智的内容可以帮助你了解更多。