鲤鱼怎么做好吃？(鲤鱼怎么做好吃又简单)

鲤鱼怎么做才好吃？少数人不知道怎么把鲤鱼做的好吃又简单。那就让小常来说说怎么做鲤鱼好吃吧。的内容。

1.原料:鲤鱼1条(约600克)，辛夷片50克，香菇50克，西红柿50克，大白菜50克，鸡油50克，精盐、味精、料酒、茴香适量，葱、姜、蒜各10克，植物油500克(实际用量为50克)。

2、先将鲤鱼洗净，切斜刀；将洋葱斜切成片；大蒜去皮切片；将玉切片。

3.香菇用开水洗净，切去根部；西红柿用开水焯一下，去皮，斜切成片。

4.用开水焯一下卷心菜。将炒锅放在大火上，倒入植物油，六成热时，将鱼放入锅中，迅速捞出，加入料酒、精盐、味精、鸡油、玉兰花片、香菇、大葱、姜片、茴香、蒜片，放入少许水，放入笼中大火蒸20分钟。

5.把调料挑好，放到另一个盆里。将原汤倒入汤锅，加入白菜和西红柿，最后放一点鸡油。煮沸后，将汤汁浇在鱼上即可食用。

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