咸鸭蛋清可以做什么(咸鸭蛋清可以做什么美食)

不是所有人都知道咸鸭蛋蛋白能做什么(咸鸭蛋蛋白能做出什么好吃的食物)。让小宗说说咸鸭蛋蛋白能做什么。

1.咸鸭蛋的蛋清可以作为很多食材，可以提升食材的口感。做法有很多，比如可以用咸蛋蒸的油炸臭豆腐，味道很不错。另外还可以做成咸蛋排骨粥，不用加盐，味道鲜咸。也可以做成咸蛋肉末蒸蛋，都是不错的选择。咸鸭蛋的蛋清营养成分也很好。

2.咸蛋蒸臭豆腐。

材料:咸蛋1个，豆干6个。

做法:菜籽油、适量糖、适量剁椒；将干白豆放入腌料中腌六小时，然后取出；将干白豆切成小块或立即用花刀打碎；取一个咸蛋，放在碗里，取其蛋清备用；将咸蛋清倒入豆腐干中；加入适量的糖；加入菜籽油，搅拌均匀；放入锅中蒸十五分钟；另起油锅，将鸭蛋黄和剁椒翻炒；将切好的葱段加入蒸熟的油炸臭豆腐中；将鸭蛋黄和剁椒倒在上面。

这是全文的结尾。希望肖总的内容能帮助你了解更多。