韩国泡菜如何制作(韩国泡菜如何制作的)

有些人很好奇泡菜是怎么做的(泡菜是怎么做的)。小粉，给我讲讲怎么做泡菜。

1.材料:大白菜两个，苹果一个，梨一个，辣椒面适量，姜适量，蒜适量，盐适量，糯米粉适量。

2.生根的白菜，除了外面的老叶，洗净，横着切。

3.将白菜均匀撒上盐在盆中，腌制十二小时。

4.将苹果和梨去皮去核，用榨汁机榨成汁。

5.姜蒜切碎。

6.将糯米粉倒入小锅中。

7.倒入苹果汁和梨汁，用中火熬成糊状。

8.糯米糊冷却后，加入辣椒粉、姜末和大蒜粉，搅拌均匀。

9、酸菜，挤出水分。

10.戴上手套，把辣椒酱均匀地涂在卷心菜上。每一块都要擦的均匀。

11.将泡菜放入无油无水的密封容器中，然后放入冰箱发酵3-5天。

这就是我想说的。我希望小粉的内容能帮助你了解更多。