沙葱怎么拌凉菜(沙葱怎么拌凉菜吃)

2022-11-12 20:08:29

不是每个人都知道小葱怎么搭配凉菜(小葱怎么搭配凉菜吃)。小琪，给我讲讲青葱是如何搭配凉菜的。

1、一斤小葱，清洗干净后，用清水反复冲洗。

2.水烧开后，放少许咸盐，放入小葱微煨，用凉开水焯一下。

3.双手擦干水分，从中间切一刀，让小葱稍微短一点。

4.生蒜加盐，捣成蒜泥。加入白糖、酱油、味精、醋，调匀，倒入菜碗里。炒锅，放油烧热，将花椒放入锅内，然后捞出花椒，将滚烫的花椒油倒入。

5.搅拌均匀即可食用。

仅此而已。我希望小琪的内容能帮助你了解更多。