虾仁炒黄瓜的做法(虾仁炒黄瓜的做法窍门)

2022-11-12 19:01:31

虾仁炒黄瓜的做法(虾仁炒黄瓜的绝招)不是每个人都知道的。然后让小云说说虾仁炒黄瓜的做法。

1.材料:虾400克，黄瓜200克，料酒少许，葱姜末。藕粉适量，油适量，鸡汤适量，调料适量，香油适量。

2.黄瓜洗净，切成小块；

3.虾洗净，去皮，挑虾线，用料酒腌制10分钟左右。加入淀粉，抓匀。再加一点油，抓匀；

4.锅里放底油，热油煸炒虾仁，待虾仁变白时捞出；

5.锅内留底油，油热时爆香葱姜，放入虾仁，翻炒均匀，放入黄瓜，放盐、味精、糖调味，出锅前放蒜末，炒匀关火出锅。

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