芸豆包子的做法(发面芸豆包子的做法)

2022-11-12 17:46:06

有些人很好奇芸豆包子的做法(用面团做芸豆包子的做法)。接下来,让小白谈谈芸豆包子的做法。

1.材料:面粉1斤,猪肉3两,芸豆1斤,盐适量,油2勺,生抽3勺,浓汤半个,葱一根,姜适量,酵母3钱,糖少许,碱面少许,料酒适量,五香粉适量,味精少许。

2.做法:将猪肉馅用葱姜切碎,家里料酒和酱油,用五香粉搅拌浓缩汤加半碗水烧开,芸豆切丝,洗净放入锅中煮熟,切碎,将芸豆馅放入肉馅中,加入2勺油,少许盐和味精,慢慢倒入浓缩汤(不要一下子全部倒入),搅拌均匀。

3.在碱性面条中加入半碗水搅拌均匀,然后加入面粉,加水揉成球。在面团里放一点糖,揉几下。(如果用碱性面来调节面团的酸碱度,就放一点面团,揉几下,不要让丸子发酸。)让面团静置15到20分钟,然后擀成皮。将肉馅放入皮重中做成包子,锅中水烧开,包子放入锅中蒸10分钟。

这就是我想说的。我希望小白的内容能帮助你了解更多。