花蛤肉的做法(花蛤肉的做法家常做法)

2022-11-12 10:52:04

还有少数人不知道蚌肉的做法(常见的蚌肉做法)。接下来，让小峰来说说蚌肉的做法。

1.准备食材:蛤蜊400克、姜1片、蒜2瓣、干辣椒5克、花椒2克、葱2根。

2.将文蛤放入淡盐水中浸泡1小时左右。

3.切碎大蒜。将姜剁成粉末。将干辣椒切成段。将葱切成段。

4.锅中放入适量清水，大火烧开，放入花蛤煮至花蛤开壳，然后捞出洗净，沥干水分备用。

5.锅内放入适量油，将油温加热至六成，放入1勺姜蒜末、干辣椒、花椒、豆瓣酱炒出香味。

6.然后加入蛤蜊翻炒均匀，再加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖和葱段翻炒均匀，然后出锅装盘。

仅此而已。希望小枫的内容能帮助你了解更多。