豇豆炒茄子的做法(豇豆炒茄子的做法大全)

2022-11-12 10:26:15

有人对豇豆炒茄子的做法感到不解。让小提说说豇豆炒茄子的做法。

1.材料:豇豆几个，茄子一个，盐少许，南德少许，耗油1勺，白糖1勺，酱油1勺，辣椒6个，姜一小块，蒜3个。

2.将豇豆和茄子切成段。将大蒜和生姜切成丝或片。

3.在锅里烧水。水烧开后，倒入切好的豇豆煮2分钟，沥干备用。

4.炒锅加入食用油，将切好的茄子条放入炒锅内，炸至软身，即可食用。

5.加点油，放入蒜沫、姜丝、花椒炒香，再放入泡好的豇豆，翻炒几下，再放入炒好的茄子条。然后加入1勺酱油，少许鸡精，1勺白糖，1勺蚝油，适量盐翻炒。

6.最后加入小半碗水，炖至汤汁吸收。

这是全文的结尾。希望小提的内容可以帮助你了解更多。