豆皮金针菇卷的做法(烤箱烤豆皮金针菇卷的做法)

有些人很好奇豆皮金针菇卷的做法(烤箱烤豆皮金针菇卷的做法)。让小燕说说豆皮蘑菇卷的做法。

1.材料:豆皮4根、金针菇1个、小米椒2个、香菜2根、生抽1汤匙、老抽1汤匙、蚝油1茶匙、糖1茶匙、白胡椒粉2克、蒜辣酱1汤匙。将豆皮切成宽条，放入沸水中焯一下。

2.烫好后放在案板上，上面放金针菇，从上到下卷起来，用牙签固定。

3.将生抽、老抽、蚝油、糖、白胡椒粉、蒜蓉辣酱放入碗中，拌匀。

4.锅里倒油烧热，放入金针菇卷，炸至表面微黄。

5.倒入调好的汁，加少许水，大火煮沸后转中低火收汁。

6.用酱汁覆盖表面，然后关火装盘。锅里剩下的酱可以淋在上面。

7.加入一些切碎的香菜和胡椒粉装饰一下。

仅此而已。希望小燕的内容能帮助你了解更多。