黄瓜虾仁饺子馅的做法(黄瓜虾仁饺子馅的做法窍门)

不是所有人都知道黄瓜虾饺馅怎么做(黄瓜虾饺馅制作小技巧)。那就让小松说说黄瓜虾馅饺子的做法吧。

1.猪肉400g，活虾300g，黄瓜，盐，酱油，生粉，花生油。

2.准备好猪肉、活虾、黄瓜、盐、酱油、生粉、花生油。

3.猪肉最好和三明治一起吃。这部分的肉质细腻、嫩滑、均匀，是肉馅的好选择。去掉猪皮，彻底切开。

4.将猪肉在水龙头下洗净，充分沥干水分，在案板上切成小块，放入电动绞肉机中做成肉馅。

5.去掉虾头，剥去外壳，在虾背上切一刀，挑出虾线。一定要把虾线清理干净。

6.用水龙头冲洗虾的伤口。可以用手指把切口弄大一点，这样脏东西更容易流出来。洗干净，切成小块。

7.用削皮器将青瓜皮削去，洗净，沥干水分，在案板上切成小薄片。

8.将切好的黄瓜片放入容器中，加入少许盐，用手抓约五分钟，让一些黄瓜水流出。

9.把黄瓜水倒掉，把黄瓜片放进一个盛满肉的容器里，把剁碎的虾放进去。加入适量盐、生抽、老抽、少许花生油搅拌均匀。朝一个方向搅拌大约15分钟，直到肉变成胶状。伙计们，拿着饺子包饺子。用这种馅料包的饺子新鲜香甜。

仅此而已。希望小松的内容能帮助你了解更多。