蒜蓉秋葵的做法(蒜蓉秋葵的做法 家常做法大全)
大蒜秋葵的做法,不是所有人都知道的。让小姚说说蒜蓉秋葵的做法。
1.材料:秋葵10个,小米椒3个。
2.辅料:盐少许,泰式甜辣酱30g,食用油少许。
3.秋葵切成两瓣,小米椒切成小块,大蒜压平切碎。
4.在切好的秋葵里撒一点盐,用手轻轻抓匀,让秋葵有个底味。
5.小米椒切好后,用少许米醋浸泡两三分钟,去除辣味。
6.锅里放油,比平时多煮一点。在秋葵中加热油,煎两面。
7.把炒好的秋葵放在盘子里备用。
8.在锅内炸秋葵剩余的油中加入30克泰式甜辣酱,加少许水炒出香味。
9.然后加入蒜末,炒蒜,关火。
10.将煮好的蒜汁倒在秋葵上。
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