黄瓜金针菇凉菜的做法(黄瓜金针菇凉菜的做法大全家常做法窍门)

有些人很好奇黄瓜金针菇凉菜的做法(黄瓜金针菇凉菜的做法是一般的菜谱)。所以小倩，说说黄瓜金针菇凉菜的做法。

1.材料:黄瓜1根，金针菇1个，香菜3根，酱油1勺，醋半勺，白糖半勺，辣椒油半勺，大蒜5瓣，红辣椒1个。

2.先将黄瓜、红辣椒切丝备用，再将金针菇的根切掉，金针菇撕成小花，香菜切段备用。

3.然后往锅里加水。水烧开后，将金针菇放入沸水中焯1分钟，然后捞出凉水。

4.准备好调料，大蒜切成粉，锅里加油，七成热时浇在蒜末上。

5.加入酱油、醋、盐、糖、辣椒油搅拌成汁备用。

6.将黄瓜丝、红辣椒丝、金针菇、香菜放入大碗中，倒入调好的汁，搅拌均匀。

7.把搅拌均匀的菜放在盘子里，完成。

仅此而已。希望小倩的内容能帮助你了解更多。