辣椒炒土豆片的做法(辣椒炒土豆片的做法大全)

2022-11-12 06:39:20

少数人不知道辣椒炒薯片的做法。小康谈辣椒炒薯片的做法。

1.材料:土豆(黄皮)250克，青椒250克，调料:植物油20克，酱油5克，醋3克，白糖4克，盐3克，胡椒粉2克，味精2克，葱5克，姜5克，白蒜5克。

2.青椒籽洗净，打碎；

3.土豆去皮，洗净，切片；

4.葱、姜、蒜切片；

5.炒锅用油加热，将薯片炸至金黄色，捞出油备用；

6.炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜、花椒翻炒，放入薯片、青椒翻炒，放入醋、酱油、白糖、精盐，翻炒均匀，撒上味精。

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