腐竹的营养价值及功效与作用(腐竹的营养价值及功效与作用及禁忌)

2022-11-12 05:55:50

有些人很好奇腐竹的营养价值、功效和作用(腐竹的营养价值、功效和作用以及禁忌)。让小玉说说腐竹的营养价值，功效，作用。

1.腐竹含有多种矿物质，补充钙质，预防缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，浓缩大豆精华，是豆制品中的营养冠军。

2.常吃腐竹可以健脑防老年痴呆症，预防动脉硬化，保护心脏，降低血液中的胆固醇含量，预防高脂血症和动脉硬化。

3.具有清热润肺、止咳化痰的功效，几乎适合所有人食用。

4.腐竹中的谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性食物的2 ~ 5倍。谷氨酸对大脑活动有重要作用，所以腐竹有很好的健脑作用，有助于预防老年痴呆症。

这就是我想说的。希望小宇的内容能帮助你了解更多。