红菜汤的做法(正宗俄式红菜汤的做法)

有些人不知道红蔬菜汤的做法(正宗俄罗斯红蔬菜汤的做法)。所以，小昂，说说红菜汤的做法吧。

1.配料；熟牛肉500克、牛肉汤2500毫升、红白菜400克、大葱150克、胡萝卜150克、白菜400克、大蒜25克、西红柿30克、香肠30克、火腿30克、盐20克、糖50克、醋20毫升、干辣椒10克、香叶2片、辣椒3克、油炸面25克、黄油250克。

2.西红柿切块，大蒜打沫，洋葱切段备用，然后花菜、胡萝卜切丝，加入葱花、盐、糖、醋，腌制1小时。

3.然后加入黄油、香叶、花椒粒、干辣椒煨至六成熟，再加入番茄酱煨至油变红，再加入白菜、牛肉汤煮沸。

4.接下来用油炒面条调整浓度，加盐，糖，醋精，再放番茄块，蒜末。

5.将牛肉、火腿、半根香肠切片，配牛肉汤。

6.最后将煨好的牛肉片放入碗中，放汤，淋上酸奶油，撒上葱花即可食用。

仅此而已。希望小昂的内容能帮助你了解更多。