苏州好吃的(苏州好吃的饭店排行榜)

有些人不知道苏州的美食(苏州美食餐厅排行榜)。接下来让小婵说说苏州的美食。

1.哑炸，哑炸是江苏苏州的传统小吃。哑炸指的是把馒头或者花卷炸好后得到的东西。苏州人没有包子。顾名思义，煎馒头就是生煎。

2.海棠糕，创制于清代，曾是苏州一大户人家的私房小吃。方法自然也不含糊:面粉裹上豆沙，放在模具里烤，淋上麦芽糖，再用芝麻和红绿丝点缀。成品像一朵盛开的海棠花。趁热吃一口，各种甜味分明。这是一种美味可口的小吃。

3.蟹壳黄，俗称“小烧饼”。因其形似蟹壳的圆黄色而得名。蟹黄是用面点和发酵粉做成的，先做成扁圆的饼，盖上芝麻，放在炉壁上烤。这种饼味道鲜美，咸中带甜，皮酥里脆。

4.酿造的蛋糕。以前老苏州总喜欢在冬天酿酒，剩下的酒糟会做成小汤圆和饼。气温升高，酒糟保存不了，发酵的饼只能在春天吃。

仅此而已。希望小禅的内容能帮助你了解更多。