迷你苹果派的做法(苹果派的做法窍门)

有些人很好奇迷你苹果派的做法。那么，肖佳，给我讲讲迷你苹果派的做法。

1.面粉适量，黄油适量，糖适量，盐适量，蛋液适量。

2.将黄油切成1厘米的小块，加入面粉中。加入白糖和盐，搅拌均匀。

3.加入6-8汤匙冰水，搅拌成球。包一半放冰箱冷藏。

4.苹果去皮切片放入碗中，加入白糖、面粉、肉桂粉拌匀。

5.将面团从冰箱中取出，擀成面团，放入烤盘，放入冰箱。

6.再擀一片面团，做几个气孔。

7.将搅拌好的苹果放入烤盘，盖上馅饼皮，去掉多余的馅饼皮，封口。

8.烤箱预热至230℃，在馅饼上刷蛋液，撒上白糖，用锡纸包好。

9.15分钟后，把温度调到190℃，烤20分钟。去掉锡纸，烤15分钟。

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