五花肉家常做法(红烧五花肉家常做法)

有些人很好奇五花肉的普遍做法(红烧五花肉的普遍做法)。让小艺来说说五花肉的常见做法。

1.配料:五花肉、大葱、姜、料酒、酱油、生抽、蚝油、花椒、酱油、白糖、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒、啤酒。

2.将五花肉清洗干净，然后切成长条，放入盘中备用。准备一把葱斜刀，切成段。生姜洗净去皮，切成姜片。

3.炒锅加小半锅凉水，将五花肉直接放入凉水中，再放几片姜和少许葱叶，加入适量料酒，然后大火。当锅里的水烧开后，撇去表面的浮沫，再煮20分钟左右。夹出来放在盘子里冷却。

4.晾凉，切成薄片，放在大碗里，再往五花肉里放点酱油，生抽，蚝油，料酒，胡椒粉，两勺酱油。抓匀，然后咱们放一边腌制20分钟。

5.在电饭煲内胆中加入葱段，锅底铺上姜片，然后加入约30克白糖、八角、桂皮、干辣椒、花椒，再放入五花肉片。把一瓶啤酒倒进刚腌好五花肉的大碗里。为它冲洗果汁，把啤酒倒进锅里，这样果汁一点也不会浪费。全部做好之后，我们把内胆放进电饭煲。

6.打开电饭煲的鸡鸭肉按钮，煮15分钟左右。把里面的汤舀出来，浇在五花肉上，最后撒一点葱花。

这就是我想说的。希望小易的内容能帮助你了解更多。