鸡蛋丝瓜汤的做法(鸡蛋丝瓜汤的做法大全)

2022-10-26 19:37:51

鸡蛋丝瓜汤的做法有几个人不知道。让小雄谈谈鸡蛋丝瓜汤的做法。

1.丝瓜480克，鸡蛋200克，大豆油40克，盐3克，味精2克，大葱5克。

2.做法:刮去丝瓜皮，切成菱形块，鸡蛋敲入碗中，用竹筷拌匀，放盐；炒锅上，舀入大豆油，加热至四成热，倒入蛋液，摊成蛋饼，小火煎两面至金黄色。

3.放入碗中，换成小块，炒锅放火上，炒锅放豆油烧热，放入葱花炒香，放入丝瓜炒至软，加入约1920g开水，煮约5分钟；加入鸡蛋块，然后用大火煨3分钟。当汤变白后，加盐和味精，放入汤盆中。

仅此而已。我希望小雄的内容能帮助你了解更多。