怪味猪肉松的做法(制作猪肉松)

不是每个人都知道如何制作奇怪味道的肉松。那么，萧乾，给我讲讲怪味肉松的做法吧。

1.将准备好的猪肉放入冷水中煮10-20分钟。水烧开后会产生浮沫，所以要撇去。注意:不要在煮肉的时候放盐。

2.等到猪里脊肉熟透，发白变色，盛出，晾干。准备用手撕。

3.顺着猪肉的纹路把猪肉撕成细条。越瘦越好。

4.炒的过程很重要:把炒锅里的水沥干，把炒锅里的食用油倒进去，用大火加入里脊肉丝，然后转中火，加入一勺酱油、盐、糖、咖喱粉(不喜欢咖喱的味道可以直接放十三种香料)，再放一点辣椒粉(可以根据自己的喜好挑战)反复翻炒10-15分钟。注意不要在煎锅里翻炒，直到肉末变干。

5.如果肉炸干了，就关火。取出搅拌机，一点一点加入炒好的肉末。把肉碾成粉末，肉松就可以定型了，不用搅拌太久。

6.把做好的肉松放在保鲜盒里，可以保存很久。你想什么时候吃都可以。

仅此而已。我希望萧乾的内容能帮助你了解更多。