如何制作好吃的干炸带鱼(如何制作好吃的干炸带鱼块)
有些人不知道怎么做好吃的干炸带鱼(怎么做好吃的干炸带鱼片)。然后让陈晓谈谈如何制作美味的油炸带鱼干。
1.带鱼洗净,去头去尾内脏。
2.将带鱼切成长短均匀的块状,加入葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐,撒少许胡椒粉、胡椒粉,翻匀,腌制25-30分钟。
3.在腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉。
4.炒锅烧热,倒入食用油,待油温六七成热时,放入带鱼。
5.将带鱼用中小火煎至两面金黄,捞出,放入厨房吸干纸上多余的油。
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