西红柿金针菇鸡蛋汤的做法(西红柿金针菇鸡蛋汤的做法大全家常)

少数人不知道番茄金针菇鸡蛋汤的做法(番茄金针菇鸡蛋汤的做法比较常见)。让小琪说说西红柿金针菇鸡蛋汤的做法。

1.番茄450g，金针菇150g，鸡蛋一个，番茄酱两勺，盐三勺(平勺)，白胡椒一勺(平勺)，水700ml，水淀粉三勺加少许水，蒜两瓣，葱一根。

2.做法:鸡蛋打烂，西红柿切成略小的块，金针菇洗净撕成两半，大蒜和洋葱切段，葱分一些备用。用油爆香葱和蒜。

3.煸炒西红柿，煸炒红汤，倒入700毫升水，开大火，加入两勺番茄酱。水烧开后，加入金针菇，一勺白胡椒，三勺盐。

4.倒入水淀粉勾芡，小圈倒入蛋液。如果想让蛋液碎的很细，就在倒蛋液的同时用筷子在锅里搅拌。蛋液基本凝固，撒上葱花。

仅此而已。我希望小琪的内容能帮助你了解更多。