香辣土豆烧鸡块的做法(香辣土豆烧鸡块的做法大全)

2022-11-11 07:21:54

不是每个人都知道辣土豆烧鸡的做法。让小昌来说说辣土豆烧鸡的做法。

1.原料:鸡腿350g，土豆200g，葱1段，姜1小块；调料:红豆沙1汤匙、酱油1汤匙、黄酒1汤匙、白糖1茶匙、盐适量。

2.鸡腿剁碎，放血用清水浸泡，然后冲洗干净沥干；

3.土豆洗净，去皮，切块。在炒锅中用中火煎至表皮起皱，略呈褐色，取出备用；洋葱切段，姜切碎；

4、锅中放入油、小葱姜热；

5、然后倒入鸡块翻炒片刻，再调入麻辣豆瓣酱；

6.翻炒均匀。加入黄酒、生抽和白糖，搅拌均匀；

7.倒入不用材料的温水，大火煮开后小火煨至土豆软糯，汤汁浓稠。最后加一点盐。

这就是我想说的。希望小昌的内容能帮助你了解更多。