水煮鸡蛋一般煮几分钟(水煮鸡蛋一般煮几分钟能熟)

2022-11-11 07:09:35

有些人对煮鸡蛋通常需要几分钟来煮(煮鸡蛋通常需要几分钟来煮)感到不解。让小玉说说水煮蛋，一般要煮几分钟。

1.鸡蛋煮10分钟就可以熟了。一般鸡蛋在水中煮不到10分钟，营养成分没有损失，消化率极高。

2.如果鸡蛋在沸水中煮十多分钟，鸡蛋内部会发生一些化学变化。比如鸡蛋的蛋白质结构发生了变化，不容易与胃液中的蛋白质消化酶接触，导致人吃了以后难以消化。因此，鸡蛋最好在10分钟内煮熟。

仅此而已。希望小宇的内容能帮助你了解更多。