秋天怎样储存苦瓜过冬(秋天怎样储存苦瓜过冬呢)

2022-11-11 04:12:46

还有少数人不知道秋天如何储存苦瓜过冬。让肖鑫谈谈如何在秋天储存苦瓜过冬。

可以将苦瓜焯一下，然后快速冷冻保存。

1.选取新鲜苦瓜，清洗干净，去掉里面的苦瓜籽，切片。

2.将切好的苦瓜片放入沸水中焯半分钟到1分钟。这个过程需要不断搅拌，保证苦瓜充分受热。

3.捞出焯水的苦瓜片，浸入冷水中冷却。

4.取出冷却至室温的苦瓜，沥干水分，放入冰箱速冻。最适宜的温度是-18℃。中间最好翻几次，防止苦瓜片冻成一团。

仅此而已。我希望肖鑫的内容能帮助你了解更多。