宽粉是什么做的(火锅宽粉是什么做的)

2022-11-11 03:45:05

少数人不知道宽面是什么做的(火锅宽面是什么做的)。那就让小燕给我们讲讲宽面是什么做的吧。

1.配料:土豆淀粉、冷水、蛋清。

2.做法步骤:将100克土豆淀粉和60克冷水搅拌均匀。加热水的同时搅拌。调成浓稠的糊状。加入土豆淀粉，做成面团。把它卷成薄片。切成长条。在锅里煮。过凉水，就可以了。

3.宽面是一种粉丝，宽0.7到3cm。主要是以红薯为原料，采用封闭流水线生产工艺制成的粉条产品。宽粉丝形状均匀、透明、久煮、口感顺滑。

仅此而已。希望小燕的内容能帮助你了解更多。