汤做法大全带(带汤的做法)
还有一些人对随身带汤感到不解。让肖骁谈谈整本书关于汤的做法的内容。
1.冬瓜排骨汤:食材:排骨、冬瓜、葱、姜。做法:猪骨洗净,猪排放入锅中用水煮开,撇去浮沫,取出排骨备用。冬瓜去皮去瓤,洗净切块。另起锅放入大料、葱、姜、花椒烧开,然后将煮好的排骨放回锅内,转小火慢炖半小时。然后放入冬瓜片,加入适量盐,煮15分钟,加入鸡精和香菜,滴几滴香油出锅。
2.排骨莲子胡爱山汤:材料:两个玉米500g胡萝卜,一个新鲜莲子,100g新鲜胡爱山,约400g排骨,约350g。做法:排骨焯一下备用。山药、胡萝卜去皮,玉米切段,莲子用清水浸泡片刻。将水放入锅中,烧开后将所有材料放入锅中。大火烧开后,转中火一小时,莲子要烂了。
3、玉米莲藕排骨汤:原料:猪龙骨、水果玉米、莲藕。调料:盐、适量鸡精、醋(1-2g)。步骤:莲藕去皮,切成大块,玉米洗净,切块。龙骨洗净,放入高压锅,加少许醋,加水烧开(不要放阀门)。水烧开后,撇去排骨上的血水和泡沫。将玉米莲藕倒入锅中,开大火烧开,转中火煮15-20分钟。冷却后加入盐和鸡精调味。
这是全文的结尾。希望孝的内容可以帮助你了解更多。
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