紫米怎么做好吃(紫米怎么做好吃法大全)

有些人对如何把紫米做得好吃感到不解。然后让小雄谈谈如何让紫米好吃。

1.准备材料:紫米100克，大米50克，肉末30克，土豆半个，胡萝卜半根，洋葱半个，白菜叶4片，五香粉，酱油，盐，软糖，料酒，油。

2.紫米提前泡2小时，然后用电饭锅煮，和米饭拌匀。

3.土豆和胡萝卜去皮切丁，用水焯一下(水中放少许盐)。

4.软化卷心菜叶。

5.锅里放少量油，炒洋葱丁，放入肉末，加入料酒和酱油，再放入胡萝卜丁和土豆丁，盛出待用。

6.拿一个比白菜叶大的保鲜膜，把白菜叶放在上面，铺一层1，再铺一层4，用保鲜膜包好放在火上蒸，形状就固定了，也不会出多少水。

7.包好，大火蒸5分钟。

8.去掉保鲜膜，装盘。

9.将酱油、绵白糖、五香粉和少量水混合均匀，大火烧开，转小火，薄薄的，最后撒上油葱酥，淋在白菜紫米丸子里。美味的紫色饭团做好了。

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