东星斑的做法(东星斑的做法有哪些)

2022-11-10 23:57:39

还有一些人对东星点的做法感到疑惑(东星点有哪些做法)。让小贤说说东星斑的做法。

1.材料:斑鱼1条，蚝油25g，酱油15g，葱丝30g，姜丝10g，老黄酒少许，盐，豆豉半勺。

2.将斑鱼解冻刮去鱼鳞，去除内脏，清洗干净。在鱼身两侧等距离切四刀。大葱切段，姜切片。放入鱼肚中，放盐和料酒，静置30分钟。把鱼放在盘子里，放一些葱，用冷水蒸鱼。取出整盘，去掉鱼上的葱和姜。加入25g蚝油、生抽和半勺豆豉拌匀。将刚刚蒸好的鱼汤倒入调汁碗中。将准备好的汤放入煎锅中，从火上移开。把汁倒在鱼上，撒上一些大葱和香菜。

这就是本文的全部内容。希望小仙的内容能帮助你了解更多。