鸡翅膀的做法大全家常(鸡翅膀的做法大全家常川味)
鸡翅的做法很常见(川味常见鸡翅的做法),不是所有人都知道的。让小温说说鸡翅的做法。
1.可乐鸡翅:鸡翅焯水2分钟(锅里放些水烧开,放入鸡翅,倒些2茶匙料酒去腥)。大蒜和生姜切片备用。锅里放点油,烧热,放入蒜和姜片,让它变香。然后加入焯水的鸡翅和八角翻炒2分钟。放入2茶匙酱油,然后倒入一听可乐,不要吃鸡翅。加入少许盐,盖上锅盖,小火煨至鸡翅熟透。当锅里的汤变浓时,就可以出锅了。
2.孜然鸡翅:洗净,找中间骨头位置,对半切开,多加入孜然粉,白胡椒粉,少许生抽,搅拌,在钟超腌制10分钟,然后加入一些油,生粉,搅拌均匀,锅里放一些油,鸡翅另一面皮在锅里煎,翻过来,最后加入一些蜂蜜,搅拌均匀,出锅。
3.蒜香鸡翅:鸡翅从中间切开,更入味。放入一勺蒜末、一勺生抽、一勺蚝油、半勺黑胡椒蒜香鸡翅、少许糖、适量盐、蒜香鸡翅,抓匀腌制20分钟,放入锅中用油加热炸至两面金黄,取出蒜香鸡翅,放入蒜末翻炒,再放入青椒、大蒜。
仅此而已。希望小文的内容能帮助你了解更多。
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