国公酒炖猪脚具体做法(猪脚炖国公酒的功效作用)

2022-11-10 22:00:43

还有少数人不知道国公酒炖猪蹄的具体做法(国公酒炖猪蹄的功效)。接下来就让小娥来说说国公酒炖猪蹄的具体做法。

1.材料:猪蹄800g，香叶2片，大葱2根，生姜2片，香酱800ml，料酒15ml。

2.猪蹄刮干净，洗净，切成小块。

3.将洗净的猪蹄放入沸水中煮3分钟，洗去浮沫。

4.锅中加入足量的水、葱段、姜片、香叶，将猪蹄放入锅中，烧开后加入料酒，小火煨1小时左右。

5.将煮熟的猪蹄放入冷水中，洗去猪蹄表面的浮油，然后浸泡在冷水中充分冷却。

6.将冷却后的猪蹄放入容器中，加入香料和卤水将猪蹄淹没，然后盖入冰箱冷藏腌制过夜。

这就是本文的全部内容。希望小娥的内容能帮助你了解更多。