如何做巴沙鱼好吃又简单(如何做巴沙鱼好吃又简单窍门)

有些人对如何把巴沙鱼做得好吃又简单感到不解(如何把巴沙鱼做得好吃又简单的小贴士)。接下来就让小常来说说如何把巴沙鱼做的好吃又简单。

1.配料。章鱼1块，蒜，姜，豆瓣酱1勺，酱油1勺，糖，黑胡椒，胡椒粉。

2.解冻。将超市买的巴沙鱼解冻，洗净备用。

3.煨一下。巴沙鱼切块，放在盘子里，倒点料酒，撒上黑胡椒，拌匀，腌制30分钟。

4.调味。将大蒜和生姜切碎，与花椒一起放入盘中。

5.调味。将一勺豆瓣酱、一勺酱油和适量白糖倒入碗中，搅拌均匀备用。

6.油炸食品。锅中倒入适量食用油，然后将腌制好的巴沙鱼放入锅中炸至鱼变色后捞出备用。

7.爆炒。在锅里热油。油热后，将蒜粉、姜末和胡椒粉倒入锅中翻炒出香味。然后把准备好的豆瓣酱调料倒入锅中继续翻炒。

8.成品。待酱汁炒匀后，将炒好的巴沙鱼倒入锅中翻炒几下，然后在锅中倒入适量的水，中低火煮2分钟。

仅此而已。希望小常的内容能帮助你了解更多。