冻扇贝肉的家常做法(冻扇贝肉的家常做法简单又营养)

有些人对冷冻扇贝肉的常见做法很好奇(冷冻扇贝肉的常见做法简单又有营养)。让小光谈谈冷冻扇贝肉的常见做法。

1.材料:冻干贝适量、整蒜1根、葱1根、红辣椒1小把、粉丝1小把、料酒适量、盐适量、鸡粉适量。

2.将扇贝自然冷冻，将贝与壳分离，清洗贝的内脏，将包装好的扇贝肉用料酒腌制一段时间。

3.小红椒切碎，葱蒜切成蒜泥备用。在煎锅里放比蒜泥多一点的油。烧至20%热时，将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炸至黄色，随油端出。冷却后加入盐和鸡粉拌匀。

4.把风扇泡在温水里，然后泡在开水里。捞起沥干备用。在每个风扇壳里把风扇做成一个鸟巢。

5.然后把腌制好的扇贝肉放在上面，再把调好的蒜和油均匀的抹在扇贝肉上，放入蒸笼水里面煮。将干贝整齐的放在盘子里，放入蒸锅大火蒸熟。

6.最后将炒锅烧热，倒入少许食用油，趁着油还没热，在每个扇贝上撒上葱花和红椒，然后将热油均匀的倒在上面。

这就是本文的全部内容。我希望小光的内容能帮助你了解更多。