对虾怎样晒干储存(对虾怎样晒干储存)

2022-11-10 18:34:38

还有一些人很好奇大虾是怎么干的，怎么储藏的(大虾是怎么干的，怎么储藏的)。那就让小杰来说说大虾是怎么晒干储存的吧。

1.首先将虾洗净沥干(虾枪和须不用处理)。

2.开大火，然后把虾倒入锅中，立即盖上锅盖(防止虾全部跳出)。

3.稍变色后，开盖加盐翻炒，使所有虾仁变得均匀发红。

4.炒10分钟后，虾会熬出大量水分，也就是用小火把食材里的水分慢慢逼出来，使其脱水。

5.翻炒30分钟左右，最后把多余的汤倒掉。

6.最后把虾放在架子上，放在有阳光的地方1-2天。

仅此而已。希望小杰的内容能帮助你了解更多。