怎样储存新鲜柠檬汁(怎样储存新鲜柠檬汁呢)

有些人不知道如何储存新鲜柠檬汁。让肖珩谈谈如何储存新鲜柠檬汁。

1.保存切开的柠檬。切开后不能一次性食用的柠檬，可以切片用蜂蜜腌制，取出后泡水，以备日后饮用。也可以切片，用冰糖或白糖腌制，或者泡水喝。不过两个都要保证不带水，不然可能会烂掉。榨柠檬汁的保存。一次用不完的榨好的柠檬汁可以密封好，放入冰箱保存。时间限制在3天以内，会造成维生素C挥发。

2.在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的柠檬榨汁。将柠檬汁直接倒入冰盒中，存放在冰箱的冷冻室中。需要的时候直接拿柠檬冰块就行了。完好柠檬的保存完好的柠檬在室温下可以保存一个月左右。柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下存放一段时间，风味会受到不利影响。超过10%的二氧化碳会增加柠檬腐烂，减少酸味。低于5%的氧气会导致柠檬变味。

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