冬季芹菜怎样运输和储存(冬季芹菜怎样运输和储存保鲜)

有些人对冬季如何运输和储存芹菜(冬季如何运输和储存芹菜)感到困惑。然后小松说说芹菜冬天是怎么运输和储存的。

1.储藏:把从根到叶子的所有东西都包在保鲜袋里，然后放入冰箱冷藏。在整棵生菜的根部正中间挖一个坑，然后把干净的纸巾放进去。越紧越好。主水储存的时间越长，生菜冷藏的时间就越长。

2.运输:

(1)首先，蔬菜装车前，要把蔬菜和车厢降到适合运输的温度，装卸时要关掉制冷设备。

装车后的途中，要减少车门数量，尽量避免冷气流失。

其次，运输过程中要减少蔬菜周围的空气流动，因为空气流动会造成蔬菜中水分的流失，这也是很多人把蔬菜放在地窖而不是外面的原因。

(3)而且，蔬菜的包装也很讲究，因为包装的透气性决定了蔬菜失水的程度。一般来说，我们用纸箱或者纸袋包装，相比未包装的蔬菜，可以有效减少水分的流失。

(4)还有一个就是保持蔬菜和空气的湿度，防晒。尤其是炎热的夏天，还是要保持蔬菜的湿度，但也不能太潮湿。适度就好。我们可以每隔一段时间给蔬菜浇点水。

仅此而已。希望小松的内容能帮助你了解更多。