广西粽子的做法和配料(广西粽子的做法和配料窍门)

有人对广西粽子的做法和食材感到不解(广西粽子的做法和食材小贴士)。让肖剑谈谈广西粽子的做法和成分。

1.原料准备:糯米3斤，稻叶50片，五花肉600g，盐和酱油适量，绿豆1斤，绳子1捆。

2.准备材料。提前一晚用开水泡绿豆，凉水可能会发芽！绿豆第二天早上起来，用手搓搓，剥下来！留一点皮才觉得好吃，不然太粉了。如果不喜欢皮，也可以用去皮的绿豆省事。提前四个小时泡糯米就行了。绿豆和糯米沥干，放点盐备用。

3.桑叶，水煮，洗净备用。

4、准备一碗，平时吃就行，一小捆饺子绳。

5.五花肉切条，用少许酱油腌制半小时。

6.两片叶子面朝下。在叶子下面放一根绳子，不要太长。在两片叶子中间再放一片，反方向放。

7.舀一碗米饭，倒一半到中间的叶子上。一勺绿豆，一块五花肉，上面盖一勺绿豆。

8.用绳子把饺子绑好，放在高压锅里煮30分钟。你可以趁热吃。如果是普通锅，要煮2小时左右。

仅此而已。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。