怎样保存蒜苗(怎样保存蒜苗长期不坏)

有些人对蒜苗如何保存(如何长期保存)感到不解。那就让小明来说说如何保存蒜苗吧。

1.冷藏法:将蒜苗充分预冷后放入筐或板条箱中，或直接堆放在贮藏架上，贮藏温度控制在1℃左右。

2.快速降氧法:将蒜苗密封在塑料帐篷内，不间断抽、注氮3 ~ 4次，使帐篷内的氧含量降至1% ~ 3%。储存过程中，氧气含量应控制在3%左右，二氧化碳含量控制在10%左右。

3.自然减氧法:蒜苗放入帐内后，立即将塑料帐密封，帐内的氧气被蒜苗吸收，使含氧量逐渐下降到2% ~ 4%。每天测量和调整，使氧气含量保持在要求的范围内。另外，蒜苗用塑料帐篷密封后，先吸出少量气体，使帐篷内氧气和二氧化碳含量基本一致。随着帐户中氧含量的减少，熟石灰被用来吸收二氧化碳，使其含量相应减少。以后氧气含量控制在1% ~ 3%，二氧化碳含量控制在10%，温度控制在14℃ ~ 16℃。

这就是我想说的。希望小明的内容能帮助你了解更多。