老汤怎样保存(老汤怎样保存时间长)

2022-11-10 12:28:14

有些人不知道如何保存老汤(如何长期保存)。那就让小青来说说如何保存老汤吧。

1.不要关火，让汤一直在火上煮，早晚各煮一次。

2.冷冻，老汤做好后过滤，冷冻老汤，然后每周至少煮一次。

3.关于老汤或者老汤。虽然老汤或者老汤已经有上百年的历史了，但是每次用剩汤的时候都会加入水和新的配料，可以稀释亚硝酸盐的浓度。而且老汤或者高汤每天都会反复加热，可以杀死可能的致病菌。所以这家老店的一锅汤是可以持续使用的，也不会影响人的身体健康。

仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。