春天的做法步骤(春天怎么做菜)

春天还是有少数人不知道怎么做饭。接下来，就让小树说说春天的脚步吧。

1.材料:蛤蜊400g，青椒两个，姜一小块，蒜籽两个，生粉20g，蚝油一勺，糖5g，酱油20g，料酒一勺。

2.这个花蛤一买回来，就加些盐和几滴花生油在清水里泡一个小时，让它们把体内的泥沙吐出来。然后用水冲洗几次，取出控水备用。

3.将蛤蜊放入开水锅中煮熟。等都烧开了，拿出来控水。

4.青椒籽切丝，生姜去皮切丝。用刀背拍蒜籽，去皮切片，香葱洗净切块。

5.锅热七成，放花生油50克，再放入青椒、蒜、姜。

6.将处理好的花蛤放入火中翻炒片刻。

7.不断翻炒，一般一分钟。差不多熟了。

8.最后加入一些淀粉水，10克食用盐，一勺料酒，铲匀关火。

这就是我想说的。希望小舒的内容能帮助你了解更多。